職種別の選考対策
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24年卒 研究開発職
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No.277090 インターン / エントリーシートの体験談
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24年卒
エントリーシート
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インターンシップ選考
東京工業大学大学院 | 理系
エントリーシート
提出期日 | 2022年12月19日 |
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提出方法 | マイページ上で |
結果通知時期 | 1週間以内 |
結果通知方法 | マイページ上で |
ニチレイ・ニチレイフーズに興味を持ったきっかけを教えてください(200文字以内)
企業研究を通じて興味を持った。私は「食を通じて人々の健康を支えたい」という思いがあるため、食品業界を視野に入れている。中でも貴社は、①高い冷凍技術により安全な品質を保つ、②100年間生活者のライフスタイルの変化に寄り添い続けている、という点から、長い間人々を大切に思い、暮らしを見つめる姿が感じ...
ニチレイフーズでやりたいことを教えてください(200文字以内)
私は研究開発職として、近年向上している生活者の健康意識に対応するため、新たな健康価値を実現する素材・商品の開発を行いたい。特に、アセロラが腸内環境を良くする効果についてさらなる研究を深め、アセロラの効果を最大限に活用した商品開発に取り組みたいと考えている。研究活動を通じて得た、ヒト生体内の代謝...
現状冷凍で品質が低下すると思われる食品の例を挙げ、その食品を冷凍しても品質を保つための技術的方策を提案してください(200文字以内)
酸化の速度が比較的速い不飽和脂肪酸を含む魚を用いた商品。冷凍によって乾燥すると、酸化の速度を速めてしまう。そこで、魚を用いる商品には、①酸素非透過フィルムを用いる ②他の商品よりも比較的調味料を多く用い、乾燥しにくくする といった方策が考えられる。
各質問項目で注意した点
・ニチレイフーズについてよく知っている、という印象を持たれるように意識しました。
・冷凍技術に関する専門的な知識を問う設問がありました。私は知識が無かったのでインターネットでよく調べ理解し、論理性がある回答になるよう意識しました。
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