アテナミ

東京大学大学院を卒業後、一貫して理系研究職のキャリアを歩む。新卒では、東証一部上場の食品メーカーの研究所に就職し、スーパー・コンビニに並ぶ数百の製品開発に携わる。その後、基礎研究への情熱を捨てきれず、食品原料の研究を行う飲料メーカーに転職。趣味は食べ歩き。食べ物を口にすると香気成分と呈味成分分析を開始する職業病がある。