小売・流通 伊藤忠食品

23年卒 総合職のポイント

総合職

食品卸の存在意義

食品業界は、流通過程の川上で食品の製造を担う「メーカー」、川中でメーカーと小売店の仲介をする「卸売業」（以下、食品卸）、そして川下で食品を消費者に直接販売・提供する「小売業・外食業」の3つに業種が分かれています。（※1）
一見すると、食品卸を抜きにメ...