企業概要

～私たちは、“喜びと心あたたまる感動”で、焼肉の未来を創造します～

赤門は、創業から50年以上にわたり千葉で家族の「幸せな時間」を創造し続けてきました。
どれだけ時代が変わっても、私たちの中心にあるのは
「お客様に心を込めて喜びと心あたたまる感動を届ける」という想いです。

焼肉を提供することがゴールではありません。
「おいしかった」を超え、「また来たい」「ここが家族の思い出の場所」と感じていただく。
その“心の動き”を生み出すことこそ、赤門の仕事です。

そのために私たちは、現場だけでなく、すべての部門が同じ志で動いています。


■ 営業

「お客様に心を込めて喜びと心あたたまる感動を届ける」

焼肉を売るのではなく、感動を提供する。を合言葉に何をどのように届けて喜んで頂くかを常に考えるプロフェッショナルです。



■ 人事

ただ人を採用するのではなく、「赤門で幸せになれる人」を見極め育てる仕事です。

理念に共感する仲間を集め、入社後の教育まで責任を持って支える。

会社の未来をつくる“人のプロデューサー”として大きな裁量を任されます。



■ マーケティング

赤門の強みを見つけ、伝え、お客様の「行きたい」をつくる。

SNSや広告だけでなく、メニュー開発や地域連携など、現場を動かす提案ができるのが赤門流。

“お客様の気分をどう高めるか”を徹底的に考えます。



■ 総務

会社の土台づくりそのもの。

仲間が気持ちよく働ける仕組みを整え、赤門の文化を守り育てる。

現場から感謝される“見えないヒーロー”のような役割です。



■ 製造（セントラルキッチン）

安全で美味しい商品をつくり、全店舗の“味のベース”を支える仕事。

赤門の味を守り、進化させるために、日々工夫と改善を積み重ねています。



そして、赤門は今、新しい挑戦に本気です。

それが 「焼肉ワンダーランド計画」。

店舗、イベント、通販、小売り等、様々なチャネルで赤門の味をお客様に楽しんで頂くため、新しい力を求めています。



一緒に働く仲間、地域の方々、家族、お取引先様──自分以外のすべての人の喜びのために、自分がどう動けるか。そこに、人としての成長のすべてがあります。



赤門は、あなたが「大好きな自分」に出会える場所です。

さあ、一緒に“焼肉ワンダーランド”をつくりませんか。